 |
NYHETSBREV
LÄNKAR
SISU Idrottsutbildarna
Riksidrottsförbundet
Bosön
SOK
|
|
Bokpresentation
Dela
Fler alternativ
|
Asker Jeukendrup, Michael Gleeson, Marie Broholmer
Idrottsnutrition
Ord.pris: 399.00 kr
Pris 20 st el. fler: 319.00 kr
Fakta
ISBN: 978-91-85433-27-8
Artikelnummer: 1240
Utgivningsår: 2007
Sidantal: 371
Bokform: Mjukband
|
Allt du behöver veta om idrottsnutrion
Den här boken ger dig omfattande kunskap och förståelse för idrottsnutrition. Du lär dig förstå hur mat och dryck kan påverka prestationsförmåga, träningsprocess och återhämtning efter fysisk aktivitet. Du får också kunskap för att kunna ge kostråd till idrottare och tränare. Varje idrott har förstås sina specifika behov och dessa påverkas också av miljöfaktorer. Varje individ har vidare sina egna behov på grund av kön, kroppssammansättning, kroppsvikt, genetik etc.
Kosten spelar en avgörande roll för prestationen
Ämnet idrottsnutrition har fått en allt större uppmärksamhet under de senaste decennierna. Ämnets popularitet kommer med all säkerhet att öka ytterligare, eftersom maten spelar en så viktig, ibland faktiskt avgörande roll, för idrottares prestation. Näringsämnena påverkar i princip varje process i kroppen som är involverad i energiproduktion och återhämtning efter träning. För att förstå principerna inom idrottsnutrition är det nödvändigt med viss baskunskap i näringslära, biokemi och fysiologi och hur dessa olika processer integreras överallt i kroppen.
Kostrekommendationer med stöd i forskning
Bokens målgrupp är i första hand studenter inom idrottsvetenskap, arbetsfysiologi och andra idrottsrelaterade högskoleutbildningar. I de flesta idrottsrelaterade utbildningar ingår numera en viss del kost- och näringslära. Målet med Idrottsnutrition är att introducera idrottsnutrition till studenter men även till idrottare och tränare, så att förståelsen för kopplingen mellan kost och prestation blir tydlig. Eftersom denna grund ofta saknas i många artiklar och böcker, kan det vara svårt att förstå resonemangen kring vissa kostrekommendationer.
Det är därför av stor vikt att det finns en lärobok som ger rekommendationer och råd som faktiskt stöds av forskningsresultat, och som också kan förmedla dessa resultat på en passande nivå för studenternas behov. Idrottsnutrition ger en forskningsmässig bas för idrottsnutritionen och en logisk grund för aktuella kostråd till idrottare.
Följande ämnen kommer att tas upp i boken:
Allmän näringslära
Bränslekällor till muskel och träningsmetabolism
Energibehov för olika idrotter
Digestion och absorption
Makronäringsämnen: kolhydrater, fett och protein
Vattenbehov och vätskebalans
Mikronäringsämnen: vitaminer och mineralämnen
Viktreglering och ätstörningar inom idrotten
Immunsystemet
|
|
|
.png)
|
|